Cisse
more than 2 years ago
2
Deze broodjeszaak heeft blijkbaar een aantal filialen en doet ook aan bedrijfsleveringen. Ik bezocht vandaag de zaak op de Brouwersvliet. In tegenstelling tot een aantal zaken in de buurt die zich proberen te diversificeren, houdt deze het voornamelijk op broodjes en wat focacce. Het betreft een vierkante kleine gelagzaal met achteraan een toog waaraan je dient te bestellen. Ik bestelde een martino op een groffe baguette. Deze was matig van presentatie en smaak, met een broodje dat me te artificieel overkwam en niet supervers was. De americain préparé was ook niet van het allerbeste. Mosterd, tomatenketchup, tabasco, cayennepeper, worchestersaus of voorgeprepareerde martinosaus waren ver te zoeken. Er bijvergezeld nam ik een cappuccino, opgediend in een klassieke, wat te kleine tas. Matige presentatie en matige smaak. Positief punt is de aanwezigheid van kranten, wat tegenwoordig niet steeds meer zo is. Bij deze dus ook een oproep: horecauitbaters, kranten is een absolute noodzaak bij een snack, pint of koffie ! Het allerslechtste vond ik nog de bediening. De 50-jarige dame met blonde krullen achter de toog gaf me geen goed gevoel en was onvoldoende klantvriendelijk. Wanneer je een broodje al automatisch begint in te pakken, terwijl het de bedoeling was om het ter plaatse te nuttigen, wie gaat er dan in de fout? Als klant hoef ik dan ook geen zucht te merken. Je moet het als dienster maar vragen of het voor verbruik ter plaatse is of niet. Maar ook in de verdere afhandeling was weinig spontaniteit en vriendelijkheid te merken. Ik zal de zaak nog wel eens een herkansing geven, maar mijn eerste indruk was maar matig en doet me niet direct overgaan tot een nieuw bezoek. De concurrentie is immers te groot. Herkansing 24/03/2011: Opnieuw was de dienster met blonde krullen er en we dienen dezelfde passiviteit vast te stellen als eerder. Mevrouw, zoek dan een andere job, zou ik zeggen. Ditmaal een broodje genomen met een naam die ik al vergeten ben. Ze hebben wel 5 soorten broodjes, maar wit was alleen voorradig. Het broodje viel maar liefst in 4 stukken uiteen op mijn bord. Wat mankeerde eraan? Verder weinig smakelijke donkergroene stukken kropsla ertussen en de rest was niet echt definieerbaar. Ik heb ook geen moeite gedaan, dus het ligt wel wat aan mezelf. Allemaal zeer matig, hoor. Ook opnieuw de fout gedaan van een cappuccino te bestellen (zie eerder).