CHAU'S GARDEN

Vrijdag l.l. gingen we eten bij dit restaurant. Na de hoofdmaaltijd zitten we nog even aangenaam na te genieten met 2 nieuwe ingeschonken glazen witte wijn. Plotseling valt er een vlieg in het glas van mijn echtgenote. Tot onze verbijstering verdween het kadaver met glas en witte wijn achter de bar. Daar werd door een hiervoor speciaal opgeleide barman het vliegenlijk op een vakkundige manier met een rietje uit het wijnglas gekieperd. Het resterende volume witte wijn werd vervolgens in een “nieuw glas” gegoten en terug geserveerd aan mijn echtgenote!! Toen we de gastvrouw/eigenares aanspraken op deze wel zeer onhygiënische manier van handelen kregen we de raad om de vlieg ZELF te verwijderen. Deed de gastvrouw/eigenares ook altijd (?). Trouwens, andere restaurants doen dit ook. Mijn echtgenote en ik hadden beiden dezelfde reactie. Indien dit voorval zo wordt opgelost hoe zou het dan gesteld zijn met de algemene hygiëne in de keuken? Voor ons in ieder geval geen aanrader.