Située dans un cadre champêtre, arboré et paisible, « La Ferme de Gabelle » est située à La Sarte, à 3 minutes du centre de Huy, à mi-chemin entre Liège et Namur.
L'établissement est une très jolie ferme « en U », bâtie entièrement en pierre du pays, et entièrement rénovée.
La superficie des salles peut varier de 25 à 450m², suivant l'importance de votre événement.
En configuration banquet (assis), l'établissement peut accueillir jusqu'à 250 personnes. En configuration coktail/soirée (mixte ou debout), nous pouvons accueillir jusqu'à 500 personnes.
Les différentes salles, parmi lesquelles l'authentique grange, communiquent toutes entre elles. Elles sont par ailleurs accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Le domaine, d'une superficie d'un hectare, est entièrement clôturé afin que les enfants puissent y jouer en toute tranquillité. La terrasse et le parc, très prisés pour les coktails, sont agrémentés d'un grand chapiteau de 125m².