DE GEKROONDE HOOFDEN

De eerste maal in de Gekroonde Hoofden gaan eten. De ribbetjes zouden er fantastisch zijn. Maar het whaaaw effect is er nooit gekomen. Niet slecht maar ik heb al betere ribbetjes gegeten.

Als je in Gent eens ribbetjes wil eten dan is "de gekroonde hoofden" veruit het beste adres! Natuurlijk zijn er alle soorten ribbetjes (met brood) te verkrijgen: van de chef, pikant, ... Ik eet er telkens ribbetjes met honing. Dit restaurant bestaat al heel lang. Ik herinner me nog levendig de nacht dat onze Fredje Deburghgraeve goud won op de Olympische Spelen. Toen waren wij daar aan het eten en ik mocht op mijn vraag, van de kok in de keuken live de wedstrijd volgen op de radio.

In de discussie waar ze nu de beste ribbetjes hebben is 'De Gekroonde Hoofden' ongetwijfeld de winnaar! Dat je er op een gewone weekdag niet zomaar kan binnenwandelen zonder reservatie zegt genoeg. Naast de specialiteit zijn er ook nog tal van alternatieven voorzien, zowel vlees als visgerechten. De echte ribbetjes liefhebber kan er kiezen tussen drie varieëteiten en hier a volté van genieten! De snelle bediening zorgt er voor dat je nooit lang moet wachten en is dat toch het geval, dan kan je in tussentijd knabbelen van een stuk turks brood of een gegrilld tomaatje.

Zowel de Amadeus als de Gekroonde Hoofden hebben hun pro's & contra's. Als ik echter moet kiezen, opteer ik voor de Gekroonde Hoofden. Je krijgt er wel niet de heerlijke aardappel bij zoals bij eerstvernoemde, de ribbetjes zijn (ok, sommige mensen zullen verbaast zijn) toch echt een stuk beter. Voor de bediening moet je naar geen van beiden gaan (wat maakt het ook voor een ribbetjeszaak). De wijn die je krijgt in de Amadeaus (waar ze met streepjes op fles werken) heeft wel zijn charme, maar is eigenlijk niet te drinken. Allez, na een tijdje giet die wel vlotjes binnen. Dus voor de ribbetjes: kies de Gekroonde Hoofden, voor de patat (en ook wel een beetje de ribbetjes) & de naam: kies voor de Amadeus.

"Wanneer gaan we nog een ribbekes eten?" is een vraag die waarschijnlijk maandelijks in onze vriendengroep de ronde gaat. En wanneer we dat vragen denken we steevast aan deze plek. Je krijgt hier namelijk immens lekker gekruide ribbetjes (ribbetjes van de chef). Ook mensen bij wie het ribbetjes à volonté concept niet veel zegt kunnen mee want er staan ook andere zaken op de kaart.

1 keer gaan eten en het was echt genieten. Nog voor je neerzat kreeg je al broodjes met lookboter en dergelijke, en daarna werden er slaatjes gebracht. De ribbetjes waren overheerlijk, en ook hun scampi's in lookboter zijn voor herhaling vatbaar!

In gent heb je veel ribbetjeszaken waar je à volonté van deze heerlijkheid genieten kan. Er is er echter geen beter dan deze. Je hebt de keuze uit 4 soorten ribbetjes: zoetzuur, honing, natuur of van de chef. De aanrader zijn de ribbetjes van de chef, zeer lekker gekruid! Bij je ribbetjes krijg je een in de oven klaargemaakte tomaat, brood en een pot met groenten. Je kan van alles extra krijgen. Reserveren is wel noodzakelijk daar dit restaurant zeer populair is!

Leuk en gezellig om doen, ribbetjes eten. Zeker als je keuze hebt tussen verschillende bereidingen. Zoetzuur, honing, natuur of met kruiden. Deze met kruiden waren zo verschrikkelijk zout, niet écht gezond dus ...de andere waren lekker. Deze keer viel de bediening ook wat tegen, of de dame had een slechte dag, maar héél vriendelijk was ze niet. Soms een beetje te veel een ribbetjesfabriek misschien ?

Leuk en vooral lekker ribbetjesrestaurant met veel keuze en mogelijkheid om meerdere soorten ribbetjes te proeven

De beste ribbetjes van gent en omstreken in een gezellig bruin decor! De ribbetjes van de chef zijn lekker kruidig en zorgen voor een goeie nadorst :-)