Wij zijn vorige week gaan eten in het oud Wit Paard, nu ’t Vliegend Peerd.
Het was een aangename verassing, we moesten in het Imelda ziekenhuis zijn en hebben vlug geluncht, € 19,00 voor een voorgerechtje en een hoofdgerecht, eerst een salade met maatjes en daarna ombervis ( blijkt een soort zeebaars te zijn) met een superlekker sausje erbij ! Ik denk dat dit mijn meest budgetvriendelijke lunch geweest is tot nog toe en zeker de lekkerste. Wat onze ogen uitstak was de menu Pegasus, die zijn we gisteren gaan eten met de familie, dat was super lekker ! Eerst hadden we een tartaar van langoustines, daarna Bretoense kreeft gevolgd door de ombervis, als hoofdgerecht hadden we Bressekip. Dit alles werd gevolgd door twee dessertjes. We hebben ons niet laten kennen en hebben daar ook de aangepaste wijntjes bijgenomen, deze werden stuk voor stuk uitgelegd aan tafel en gingen perfect samen met de fijne gerechtjes die we voorgeschoteld kregen. We hebben onze avond mooi kunnen vullen, letterlijk en figuurlijk ! Doe vooral zo verder en wij komen zeker naar de avant première op 4 augustus, we kijken nu al uit naar de nieuwe menu !