Gisteren nog eens "bij Nathalie" gaan eten. La Lanterna is zowat ons stamrestaurantje geworden als we eens geen zin hebben om te koken en we niet direkt weten wat we willen eten. Want hier vinden we altijd wel iets: van lekkere beetgare pasta's, over knapperige pizza's tot zalige zeetongen.
Ik koos deze keer eens voor een Italiaanse specialiteit: saltimbocca alla romana, en mijn vriendin kon weer niet weerstaan aan de gegrilde zeetong. Het kalfslapje was botermals en het hele gerecht was perfect uitgebalanceerd. Je proefde de verse salie, de hesp, de smeuiige mozzarella en de zachte tomatensaus zonder dat één van die ingrediënten overheerste.
De zeetong was zoals altijd aardig groot (ze paste zelfs niet op het bord ;-) ) en perfect gegrild. De frietjes waren zelf gesneden en niet te dun, dus zeer smakelijk. We zijn zoals steeds met een tevreden glimlach naar huis gegaan.