Bistro Berto

Smaakloze gerechten uit pakskes en zakskes, te koud geserveerd en dus te duur voor wat je krijgt.

Bravo An en Berto! Jullie hebben er hard voor gewerkt, maar het resultaat is er: een Michelinster, ruimschoots verdiend. Business lunch 's middags is altijd heel inventief en lekker, kwaliteit-prijs verhouding is uitstekend. Indien je 'à la carte' eet, ben je altijd verbaasd door de originaliteit van de hapjes en de dagverse producten, die heel decoratief geserveerd worden op je bord. Karen is een uitstekende maître sommelier die heel goede wijnen aan schappelijke prijzen weet aan te passen aan de gekozen gerechten, en die met uiterst vriendelijke en humoristische noten de gasten bedient. Enig minpunt vind ik persoonlijk het decor, nogal koel en te klassiek naar mijn bescheiden mening. Misscghien is hier enige 'renovatie' aangewezen?

Dit klasserestaurant heb ik ooit leren kennen door hun deelname aan de restaurantweek. Dit is een concept waar toprestaurants in de kijker staan doordat ze een week lang een kennismakingsmenu aanbieden. Deze zaak verdient een ster en voor mij de ultieme top. Alle gerechten zijn zo verfijnd en ook een streling voor het oog. De smaken zijn subliem. Ook de bediening is zeer vriendelijk en vlot. Het restaurant is ook zeer sfeervol. Op naar een ster !