Serrien
more than 2 years ago
1
Was gisteren ontgoocheld over het weekmenu rogvleugel met kappertjessaus. de vis was gefrituurd en had verschillende harde zaken aangebakken - grootte van een nootje - de kappertjessaus leek meer op donkere olie met doorbakken kappertjes en de puree was een vettige sponzige massa, gelig van kleur. Niet voor herhaling vatbaar.