Le Chevalier

Nous avons été mangé un samedi soir en famille pour terminer notre semaine de vacances.Le restaurant était bondée, un petit temps d'attente dû à une petite erreur de commande. Mais le meilleur était à venir, en entrée des huîtres de Zélande extra, des croquettes de crevettes parfaitement réalisées. En plat turbot poché sauce mousseline avec service en salle sur chaire plat 2 services. Sole meunière impeccable et le clou du spectacle une bouillabaisse de la mer du nord à se damner. Tout ça avec le sourire énergique de la patronne. Une adresse incontournable à Ostende !!

Dans un beau décor, avec un super accueil. Les serveurs souriants savent suivre le service sans pression aucune de leur part et cela est fort agréable.Le service est parfait, ce qui est servi dans l'assiette reflète la fraicheur des bons produits du pays.L'addition en proportion de la qualité servie

Les ingrediens sont d'une extrême fraîcheur et sont transformés avec un soin, une créativité particuliére qui leurs donnent en bouche, une découverte et laisse le souvenir d'un moment rare de vraie gastronomie. Le menu thématique ou mensuel est celui que je déguste lorsque je m'y rends. Accompagné des vins (sélectionnés par le patron et son équipe), ce menu se présente aujourd'hui avec un pétillant en apéro et le café.

de beste huisgemaakte garnaal kroketten ever !!!!!!