Vorige week maandag hadden we hier een 'ontbijt met bubbels'. Het hotel is een eeuwenlang verborgen gehouden klooster .
De historiek gaat terug tot anno 1278. Bij het binnen komen kan je er de sfeer van vroeger zo opsnuiven. Je wordt verwelkomd met een glaasje cava en op je tafel wordt een persoonlijke welkomstkaart geplaatst met volgende tekst "Ontbijt in stijl. Welkom familie NAAM". Daarna kan je op eigen tempo aanschuiven aan het ontbijtbuffet met oa verse koffiekoeken, broodjes, rozijnenbrood, spek, eieren, bonen in tomatensaus (voor de Engelse gasten ?), allerlei soorten kaas, paté, charcutterie, gekookte eieren, ontbijtgranen, melk, vers fruitsap, soorten yoghurt, chocomousse en zelfs taarten, ... Uiteraard krijg je ook koffie of thee.
Er is geen haast bij, we zaten er zeker een uur. je kan er rustig eten in een authentiek kader.
Niet echt een 'apart' ontbijt dus, want behalve de bubbels en de welkomstkaart geniet je dus eigenlijk van hetzelfde ontbijt als de hotelgasten. Maar er is een meer dan voldoende gevarieerde keuze en je krijgt alle tijd om je ontbijt te nuttigen. In een woelige stad is dit een zeer aangename plaats om eens rustig intiem te ontbijten.